ultimato

Este sustantivo ya ha sido registrado por el DRAE  para usarlo alternativamente con ultimátum, para referirse, en el lenguaje diplomático, a la resolución terminante y definitiva, comunicada por escrito.

Sin necesidad de estar en esos foros, cualquier resolución de esas características puede denominarse ultimato. En  este caso, el plural es ultimatos, mientras que la palabra más antigua, que se mantiene en uso, lleva como plural ultimatums.